memorandum No.825では市販のパンについて記載したが、今回はある飲料の名前を用いたパンである。なお、今回は写真はない。

その飲料は誰しも一度は飲んだことがあるのではないかと思われるカルピスである。蒸しパンはたまごを主張した蒸しパンが多いので黄色いパンが多いのだが、いかんせんカルピスなので白色となっている。
食べてみると言われてみればカルピスかと思うが、カルピスの主張はそんなに強くない。蒸しパンの製法が分かるわけではないのだが、蒸すときに使うのが水の代わりにカルピスだったりするのだろうか。どちらにしても蒸しパンのやわらかさ、食感は変わらない。

なお、このパンは夏季限定らしい。カルピスを冬に飲むイメージがないせいだろう。