memorandum No.2150で記載した熊野那智大社から再度海沿いに下り、しばらく車を走らせて、休暇村の夕食がまぐろとふぐの旬菜料理である。

食前酒という位置づけのひれ酒、トラフグのてっさ

造りは勝浦産船上活け締め天然生キハダ鮪、中トロ鮪中落ち

トラフグてっちり

これを鍋に入れると

こんな感じ。

旬菜料理はまだ続く。